Çerez (Cookie), web tarayıcıları aracılığıyla kullanıcı bilgilerini depolamak ve takip etmek için kullanılan küçük metin dosyalarıdır. Çerezler, bir web sitesi tarafından ziyaretçiler hakkında bilgi toplamak ve bu bilgilere erişmek için kullanılır. Temel olarak, çerezler web sitelerinin ziyaretçilere özel deneyimler sunmasına yardımcı olur ve bir kullanıcının bir siteyi tekrar ziyaret ettiğinde siteye dair tercihleri ve etkileşim geçmişini hatırlamasını sağlar.
Çerezler, internet deneyimini geliştirmek ve kullanıcıların siteleri daha verimli bir şekilde kullanmalarına yardımcı olmak için önemli araçlardır. Ancak, kullanıcı gizliliğini koruma açısından da önemlidirler ve kullanıcıların izni olmadan kişisel bilgileri toplayamazlar. Bu nedenle, birçok web sitesi, çerez kullanımıyla ilgili bilgi veren bir açıklama veya “Çerez Bildirimi” sunar ve kullanıcıların onayını alır.